About Lise

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Lise Goeman Borgesius is something of a rarity in the Dutch world of cooking. A bird of paradise among culinary experts. Her work is characterised by two things: simplicity and passion. Her books contain recipes that you can and want to prepare immediately. And they always contain daring combinations. Her journalistic stories are almost poetic and written from the heart. A symbiosis of passion, emotion and reality is important to her. Her participation during gastronomic jury's is a real pleasure and shows that she looks for the boundaries of flavours because it has to be stimulating, caressing and exciting for her. Passion is not a sales argument but a way of life for Lise. Her French way of living.. Her stories about food, her recipes and her other activities, such as organising high level culinary events and her personal contacts with the most well known International Chefs are a logical result of this attitude to life. And at the same time...she loves the most  'La simplicité de la vie!' Passion, a heart for the cause, that sums up Lise.

Lise Goeman Borgesius is een bijzondere verschijning in de Nederlandse kookwereld. Een paradijsvogel onder de culinisten. Haar werk kenmerkt zich door twee dingen: eenvoud en passie. In haar boeken vind je recepten die je onmiddellijk wilt en kunt namaken. Maar opvallend er aan is dat er altijd gedurfde combinaties in staan. Haar journalistieke verhalen zijn bijna poëtisch en uit het hart geschreven. Een symbiose van passie, emotie en realiteit is belangrijk voor haar. Tjjdens haar deelname aan internationale jury's zoekt ze de randen van de smaak omdat het voor haar prikkelend, strelend en opwindend moet zijn. Passie is voor Lise geen verkoopargument maar een manier van leven. Haar Frànse manier van leven.. Haar verhalen over eten, haar recepten en haar andere activiteiten, zoals het organiseren van high level culinaire evenementen en haar persoonlijke contacten met de meest bekende Internationale Chefs zijn een logisch gevolg van die levensinstelling. Maar Lise is bovenal... 'La simplicité de la vie!' Passie, een hart voor de zaak... dat is Lise.
 

Lise Goeman Borgesius est une enseigne dans l'univers culinaire néerlandais. Une experte culinaire hors du commun. Son travail se caractérise par un doux mélange de simplicité et de passion. Ses ouvrages recèlent de recettes immédiatement et aisément accessibles. Mais le plus frappant, ce sont les combinaisons osées qui se retrouvent dans toutes les préparations. Ses récits journalistiques sont presque poétiques et viennent du cœur. Elle recherche immanquablement une symbiose de passion, d'émotion et de réalité. Pendant sa participation lors des jury's elle est en quête de saveurs extrêmes à la fois vives, agréables et exaltantes. La passion n'est pas un argument commercial pour Lise, mais bien un mode de vie. Son mode de vie à la française. Ses récits sur l'alimentation, ses recettes et ses autres activités, tout comme les organisations des magnifiques evénements gastronomique et ses contacts personnels avec les Chefs Internationale les plus connus sont une suite logique de cet art de vivre.  Mais Lise est surtout...'La simplicité de la vie!' La passion, une affaire prise à coeur qui se doit aussi d'être un plaisir. Ca, c'est Lise.